糖醋油豆腐夹肉

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曹儿2
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糖醋油豆腐夹肉的用料

五花肉 500g 油豆腐（油豆腐也可以用油面筋代替） 10个
小米葱，姜 适量 盐，糖，醋，料酒，老抽 适量

糖醋油豆腐夹肉的做法

糖醋油豆腐夹肉的做法图解1

步骤1

将五花肉切碎，切的时候倒入两勺料酒，同时拌入切碎的葱和姜，这样比较香又去腥
糖醋油豆腐夹肉的做法图解2

步骤2

将拌好的肉塞入油豆腐内
糖醋油豆腐夹肉的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，油热后将油豆腐倒入锅中，翻炒几下，加入糖和适量老抽（不能太多，不然会很黑），然后加水没过油豆腐，加入适量醋，盐，鲜酱油（或鸡精），盖上锅盖，煮沸后小火慢炖15分钟左右
糖醋油豆腐夹肉的做法图解4

步骤4

最后香喷喷的糖醋油豆腐夹肉可以出锅啦，酸的口味依自己而定

糖醋油豆腐夹肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 曹儿2 编写，未经授权不得转载

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