寿司

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寿司的用料

白醋 20ml 糯米和白米混合饭 1锅
肉松 1袋 黄瓜 1条
榨菜 1袋 芝麻 少许
火腿 1块 鸡蛋 4个

寿司的做法

寿司的做法图解1

步骤1

鸡蛋的蛋黄和蛋白分开摊蛋皮，这是蛋黄皮
寿司的做法图解2

步骤2

蛋白皮
寿司的做法图解3

步骤3

黄瓜火腿蛋皮都切条，米饭加入白醋搅拌均匀。来个大合照。
寿司的做法图解4

步骤4

铺上海苔，可以在下面铺个保鲜袋，以免竹卷帘难清洗。
寿司的做法图解5

步骤5

米饭铺满，不要太厚，摆上食材，撒上芝麻，可以涂沙拉酱也可以不涂
寿司的做法图解6

步骤6

卷起来，卷好后从中间切一刀一分为二。然后切，这样不容易散。快刀蘸水切。
寿司的做法图解7

步骤7

下面教大家反卷寿司，把米饭同样的步骤铺好
寿司的做法图解8

步骤8

覆上一层保鲜膜或者保鲜袋
寿司的做法图解9

步骤9

反扣过来，放同样的食材，不用放芝麻，然后卷。
寿司的做法图解10

步骤10

卷好后一样的步骤切，然后在芝麻里滚一圈，外面就上了一层芝麻。（人家滚鱼籽我滚芝麻。。穷。。）
寿司的做法图解11

步骤11

成品图。食材可根据需要替换。我做了三种，沙丁鱼的蘸芥末酱油。火腿鸡蛋皮的蘸黑胡椒番茄酱，咸蛋黄的蘸香菇辣酱。

寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 哈喽小厨娘 编写，未经授权不得转载

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