三文鱼鳄梨反卷寿司

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亲爱的兔美酱
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天这么热，呲点什么好呢~一直很喜欢日料啊，尤其三文鱼反卷看看都有食欲~正好买了三文鱼和鱼籽，就自己做着试试看咯~一点都不难，快来试试吧( •̀∀•́ )

三文鱼鳄梨反卷寿司的用料

熟米饭 两小碗 寿司紫菜 两张
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
鱼松 适量 鱼籽 100g
生菜 少许 黑芝麻 一把
白芝麻 一把 盐 一小勺
寿司醋 适量 丘比沙拉酱 适量

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解1

步骤1

鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥，备用。
三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解2

步骤2

米饭晾至温热，加入黑芝麻，盐和寿司醋抓匀。
三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解3

步骤3

把寿司紫菜放在卷帘上，光面朝下，然后把米饭铺上去抹均匀。
三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解4

步骤4

盖上一层保鲜膜然后翻过来，使紫菜面朝上，摆上切好的胡萝卜，黄瓜，生菜叶和肉松。
三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解5

步骤5

小心的卷起来，注意一点一点把寿司卷起压实，一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。
三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解6

步骤6

切段，用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~
三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解7

步骤7

挤上一点沙拉酱，然后放上鱼籽~
三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解8

步骤8

用同样的方法做了另一款，黑芝麻换成白芝麻，然后把鳄梨切薄皮盖上去，再盖一片三文鱼，撒上芝麻海苔，放一点鱼籽~
三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解9

步骤9

いただきますヾ(*´∀｀*)ﾉ

三文鱼鳄梨反卷寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 煮 蒸 咸 香

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