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香甜浓郁——红糖枣丁面包卷
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意外得到的一个甜蜜蜜的面包，原本是想把红糖用烤箱稍微烤干洒在面包卷中间的，结果烤过了，当我反应过来的时候，红糖已经融化成红糖酱了，灵机一动，把热乎乎的红糖酱刷在了面包胚上面。 金色的小面包卷，味道香浓，红糖的香甜伴着葡萄干微微的酸甜，这是最美妙的味道！
红糖枣丁面包卷的做法
步骤1
各种材料备用
步骤2
所有的食材放入面包机，两个和面程序后放人黄油，继续一个发面程序，将面团发酵好。
步骤3
趁着发酵的时间，准备好干果，红枣洗干净
步骤4
切成小丁
步骤5
发酵好的面团排气
步骤6
擀成长方形薄片
步骤7
红糖粉放入烤箱烤至融化
步骤8
趁热刷在面片上
步骤9
把红枣沫均匀地洒在上面
步骤10
从上至下卷起来，将卷好的面团切成两段
步骤11
将切好的面团横切面朝上，摆在方形模具里。放入烤箱二发，
步骤12
二发好的面包胚上面刷上鸡蛋液
步骤13
放入预热好的烤箱，180度烤12分钟。红糖枣丁面包卷的烹饪技巧
1、红枣干用清水泡15分钟，可以去除表面的灰尘，也可以使干果湿润。
2、红糖融化后立刻用刷子刷在面包胚上，红糖水很容易变硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-10-26
美美家的厨房
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