全麦面蒸饺

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全麦面粉的营养流失少,是白面粉的4倍!虽然做出来的食物颜色没有白面粉做出来的好看,但是为了身体健康、营养均衡,还是要经常吃一点,有很浓的麦香味,很好吃的!

全麦面蒸饺的用料

全麦面粉 500g 五花肉 500g
芹菜 适量 胡萝卜 适量
木耳 适量 葱姜末 适量
适量添加 蚝油 适量
香麻油 适量 花椒粉 适量
温水 适量

全麦面蒸饺的做法

全麦面蒸饺的做法图解1

步骤1

全麦面粉加适量温水和成光滑的面团醒一会!
全麦面蒸饺的做法图解2

步骤2

趁醒面的时候调馅料,把芹菜、胡萝卜、木耳剁碎放在猪肉泥中,然后放葱姜末、盐、少许酱油、蚝油、香油、花椒粉调匀,嫌干的话可以加点老汤或者少许水!
全麦面蒸饺的做法图解3

步骤3

面团切一块搓成长条!
全麦面蒸饺的做法图解4

步骤4

切成这样的剂子!
全麦面蒸饺的做法图解5

步骤5

再逐个弄圆后按扁!
全麦面蒸饺的做法图解6

步骤6

把面剂子擀成圆面皮!
全麦面蒸饺的做法图解7

步骤7

取馅料放在面皮上!
全麦面蒸饺的做法图解8

步骤8

包成饺子状!
全麦面蒸饺的做法图解9

步骤9

放在蒸锅里!水开后蒸15分钟即可!关火后不要立刻打开锅盖,两三分钟后再打开!
全麦面蒸饺的做法图解10

步骤10

蒸熟了,样子黑黑的!
全麦面蒸饺的做法图解11

步骤11

很好吃的!

全麦面蒸饺的烹饪技巧

我做食物不习惯称食材的重量,所以食材的重量多以适量解释,不过我知道,亲们都懂的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-27

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