蛤蟆酱土豆

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柔曼姿
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东北林子里放养的一种蛙类，营养丰富，出产蛤蟆油！

蛤蟆酱土豆的用料

蛤蟆（林蛙） 土豆
干酱 葱
姜 蒜

蛤蟆酱土豆的做法

蛤蟆酱土豆的做法图解1

步骤1

蛤蟆洗净，用开水滚一下；土豆切块备用
蛤蟆酱土豆的做法图解2

步骤2

葱姜蒜爆锅，出香味后下蛤蟆翻炒
蛤蟆酱土豆的做法图解3

步骤3

放入土豆，大酱用水调稀倒入锅中，添水没过蛤蟆和土豆
蛤蟆酱土豆的做法图解4

步骤4

收汁到自己喜欢的浓度（大约15分钟），酱很咸就不要放盐了，放味精出锅
蛤蟆酱土豆的做法图解5

步骤5

完成，配上米饭，好好享用吧！味道好极了！

蛤蟆酱土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 柔曼姿 编写，未经授权不得转载
分类： 酱 香 晚餐

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