清炒芥菜

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清炒芥菜的用料

芥菜 1斤 蒜头 适量
猪油 50g 盐 1勺
鸡精

清炒芥菜的做法

清炒芥菜的做法图解1

步骤1

1、芥菜洗净，掰成两段，蒜头切碎备用 2、锅里烧热，加入猪油融化，再倒入蒜头煽出香味，接着倒入芥菜翻炒至断生，加入一小茶勺盐和鸡精继续煮一分钟（喜欢吃烂一点的朋友可以煮久一点） 3、关火装盘即可

清炒芥菜的烹饪技巧

炒芥菜的时候，芥菜会出水，所以不需要加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

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分类： 家常菜 快手菜 清淡 晚餐 中国菜

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