经典小牛饭

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小牛饭的用料

肥牛片 250g 白色的洋葱 半个
西兰花 少量 胡萝卜 半根
盐 1勺 糖 5勺
味精 1勺 料酒 少许
酱油 少许

小牛饭的做法

经典小牛饭的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，红萝卜切花备用
经典小牛饭的做法图解2

步骤2

西兰花切小朵焯水备用
经典小牛饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜焯水备用；调好料汁：盐糖味精1:4:1
经典小牛饭的做法图解4

步骤4

锅底加油炒洋葱，放酱油料酒少许调味，将兑好的料汁倒入锅中，以盖上洋葱为宜
经典小牛饭的做法图解5

步骤5

将肥牛片一片一片放入锅中，小火煮，一定要一片一片放，很关键哦！
经典小牛饭的做法图解6

步骤6

大火收汁即可
经典小牛饭的做法图解7

步骤7

米饭装碗，做好的肥牛片放米饭上，交少许汁即可
经典小牛饭的做法图解8

步骤8

为了好看更有营养，可以将西兰花和胡萝卜摆碗中！开始享用吧！东北地区关键还要再配点辣白菜哦！好吃！

小牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 mindalee 编写，未经授权不得转载

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