京酱肉丝

1.6万 浏览 258 收藏
收藏
咗掱@姒＆遖
咗掱@姒＆遖
＋ 关注

京酱肉丝的用料

里脊肉 200g 大葱 适量
姜 适量 鸡蛋 1个
盐 适量 料酒 适量
糖 1汤勺 鸡精 适量
淀粉 适量

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

1，先把里脊肉大葱姜均切成丝 2，把肉丝里加入料酒鸡蛋清盐 淀粉调均上浆，（上浆后可以放到冰箱里面冷藏10到20分钟可以让肉丝不粘锅） 3，取出适量的葱和姜丝用清水浸泡 制作葱姜水 ，将剩于的葱丝均匀的铺在菜盘上好方便装盘盛菜 4，热锅加油，将肉丝炒好变色 盛出装盘（油可以少放点这样就不用另外控油了） 5，锅里加少量的有加热后 放入甜面酱适量的翻炒一下 然后加入葱姜水 料酒 鸡精 糖 大火烧开直到 炒至粘稠 倒入肉丝 让其均匀的裹上酱就可以装盘了（装在摆有葱丝的盘子）

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 咗掱@姒＆遖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜 4-5岁

京酱肉丝的其他做法更多

京酱肉丝的全部作品

上传我做的这道菜

京酱肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 京酱肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 京酱肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活