糖醋包菜

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蓝色热带小小鱼
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包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素，包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍，因此，食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。包菜怎么做都好吃，糖醋包菜酸酸甜甜，非常可口呢！

糖醋包菜的用料

包菜 350g 淀粉 适量
蒜片 适量 香醋 适量
生抽 适量 白砂糖 适量
植物油 适量

糖醋包菜的做法

糖醋包菜的做法图解1

步骤1

包菜用手撕成片，用小苏打或淡盐水浸泡十分钟
糖醋包菜的做法图解2

步骤2

糖醋汁：用适量香醋，生抽，白砂糖和淀粉搅拌均匀
糖醋包菜的做法图解3

步骤3

包菜洗净控水

步骤4

起油锅，加入蒜片煸香锅底
糖醋包菜的做法图解5

步骤5

加入包菜大火快速翻炒几分钟
糖醋包菜的做法图解6

步骤6

包菜炒至发软变色后，加入糖醋汁
糖醋包菜的做法图解7

步骤7

加入糖醋汁的包菜翻炒几分钟入味
糖醋包菜的做法图解8

步骤8

最后加入适量盐调味，翻炒至汤汁收汁即可
糖醋包菜的做法图解9

步骤9

成品图

糖醋包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜 2-3岁

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