蒜香芝士焗大虾

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芝士大减价，大头虾看起来又很大只，看着想吃，白灼虾吃腻了，就尝试芝士焗吧。

蒜香芝士焗大虾的用料

大头虾 4个 大蒜 4瓣
盐 2g 胡椒粉 若干
芝士 若干 葱 适量

蒜香芝士焗大虾的做法

蒜香芝士焗大虾的做法图解1

步骤1

鲜活大头虾洗干净
蒜香芝士焗大虾的做法图解2

步骤2

加入两格冰冻僵，我觉得速度慢，还把它们扔急冻箱冻了15分钟
蒜香芝士焗大虾的做法图解3

步骤3

怕它反抗就拿刀背再拍一下拍晕它，然后剪掉虾钳和虾须，剪刀从背部插入，直接拿刀切，容易把壳切坏，然后划开，头尾不要剪断就更加美观。
蒜香芝士焗大虾的做法图解4

步骤4

去掉虾腮和虾胃还有虾肠之类的东西，然后蒜蓉和葱花加2克盐和少许油搅拌好，铺在虾上面，应该在上面加些胡椒粉更好吃
蒜香芝士焗大虾的做法图解5

步骤5

因为这个大减价我买了这个芝士，还是建议大家用马苏里拉芝士吧，感觉马苏里拉芝士好像香一点
蒜香芝士焗大虾的做法图解6

步骤6

然后把芝士再铺在蒜蓉上面。
蒜香芝士焗大虾的做法图解7

步骤7

烤箱预热200度上下火，然后把虾放进去，烤10来分钟，芝士有点微焦就可以出炉啦。

蒜香芝士焗大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 燊哥仔 编写，未经授权不得转载

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