芋圆儿

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张小辫儿辫儿
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芋圆的用料

红薯 若干 紫薯 若干
芋头 若干 木薯粉 500g
红豆 若干 底汤 蜂蜜，糖，炼奶
仙草粉 10g

芋圆的做法

芋圆儿的做法图解1

步骤1

将原料放到锅里煮熟
芋圆儿的做法图解2

步骤2

分别和木薯粉混合揉成团，干的需要加水，自己调节，可在面团里放糖
芋圆儿的做法图解3

步骤3

切块，准备下锅煮
芋圆儿的做法图解4

步骤4

煮五六分钟，出锅
芋圆儿的做法图解5

步骤5

仙草粉加入50克凉白开搅拌成糊，然后在锅内加入500克水，烧开，加入仙草糊，再烧开，关火。凉透成冻
芋圆儿的做法图解6

步骤6

用煮过红豆的水，加蜂蜜，糖，炼奶，口味根据自己爱好调，也可以加其他。做成底汤，就可以放入芋圆了

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 张小辫儿辫儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶

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