香烤鸭腿

精品
366.9万 浏览 2.5万 收藏


很多人大概都是用烤箱做烘焙,我们家的烤箱却是经常用于烤肉烤菜,少油,健康;对于我自己,做饭也省事不少,处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈哈~ 平时不***烤鸭吃,觉得味道不怎么样。才发现自己烤的特别好吃啊~

香烤鸭腿的用料

鸭腿 2只 3片
2瓣 干红辣椒 5只
八角 2只 桂皮 1片
茴香 1茶匙 酱油 3汤匙
白糖 半汤匙 料酒 1汤匙
黑胡椒粉 少许 蜂蜜 1汤匙
适量

香烤鸭腿的做法

香烤鸭腿的做法图解1

步骤1

鸭腿和一部分材料;
香烤鸭腿的做法图解2

步骤2

鸭腿洗干净擦干水分,均匀抹上一层盐备用;
香烤鸭腿的做法图解3

步骤3

把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁;
香烤鸭腿的做法图解4

步骤4

用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤3的汁拌匀,放冰箱冷藏一夜;
香烤鸭腿的做法图解5

步骤5

腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上;
香烤鸭腿的做法图解6

步骤6

预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟;
香烤鸭腿的做法图解7

步骤7

取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁;
香烤鸭腿的做法图解8

步骤8

把鸭腿放烤网上,选择烤肉功能,设定200度烤20分钟;
香烤鸭腿的做法图解9

步骤9

待烤了17分钟左右时,把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁;
香烤鸭腿的做法图解10

步骤10

接着再烤5分钟就可以了。
香烤鸭腿的做法图解11

步骤11

真的是好香好香的烤鸭腿,当零食就差不多吃完了~

香烤鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-02

你当前的位置:豆果美食 > 香烤鸭腿

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 香烤鸭腿的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活