烤鸭腿

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烤鸭腿的用料

鸭腿6条、盐3g、姜4片、葱花、料酒15g、红烧酱油15g、花椒粒20粒、蜂蜜20g

烤鸭腿的做法

#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解1

步骤1

鸭腿洗净后表面横切两刀，反面横切一刀，加入红烧酱油
#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解2

步骤2

加入料酒
#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解3

步骤3

加入葱花、姜片、盐、花椒粒带一次性手套揉一会方便入味
#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解4

步骤4

食品袋密封保鲜过夜，第二天拿出来翻面再腌一会
#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解5

步骤5

烤盘铺锡纸放上腌好的鸭腿
#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解6

步骤6

烤箱预热170度，烤30分钟
#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解7

步骤7

取出托盘，烤出很多汁可以用厨房纸吸一下
#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解8

步骤8

表面刷一层蜂蜜，继续入烤箱，调至200度再烤20分钟
#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解9

步骤9

出炉
#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解10

步骤10

烤好啦
#福气年夜菜#烤鸭腿的做法图解11

步骤11

上菜

烤鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

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