蟹粉豆腐

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海盗船长mywo
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蟹粉豆腐的用料

炒蟹粉 100g 嫩豆腐 200g
大蒜 10g 生姜 10g
香醋 10g

蟹粉豆腐的做法

蟹粉豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切丁，焯水去腥味
蟹粉豆腐的做法图解2

步骤2

提前炒好的蟹粉，两个螃蟹的量。
蟹粉豆腐的做法图解3

步骤3

起锅，热油。姜丝蒜片煸香。倒入高汤。
蟹粉豆腐的做法图解4

步骤4

烧开后，倒入蟹粉。
蟹粉豆腐的做法图解5

步骤5

蟹粉烧开后，下豆腐。大火烧开，转小火。加入少许香醋，白糖。小火5分钟，大火倒入水淀粉收汁出锅。
蟹粉豆腐的做法图解6

步骤6

出锅

蟹粉豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 海盗船长mywo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 清淡 晚餐 中国菜

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