在家做拉肠

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拉肠是广东特色早餐之一，也是我滴大爱，今早尝试自己在家做，得到高度评价！

拉肠的用料

粘米粉 100克 生粉 40克
水 250克 酱汁：
糖，鱼露，酱油 适量 配料：
牛肉，生菜，鸡蛋

拉肠的做法

在家做拉肠的做法图解1

步骤1

材料准备好，配料上想吃什么就准备什么，像冬菇，虾，猪肉，猪腰，猪肝，鱼啊，都可以
在家做拉肠的做法图解2

步骤2

将两种粉和水打均调成浆
在家做拉肠的做法图解3

步骤3

我刚开始用了这个烤盘来蒸，刷油
在家做拉肠的做法图解4

步骤4

倒浆上去，要均匀，撒上生菜，牛肉
在家做拉肠的做法图解5

步骤5

出来就这样了，厚而且易碎，不满意
在家做拉肠的做法图解6

步骤6

用塑料盒涂油，下浆，打散一个鸡蛋，加入少许生菜，用微波炉高火一分钟
在家做拉肠的做法图解7

步骤7

出来滴效果皮薄筋糯又不烂，又做了个牛肉馅的
在家做拉肠的做法图解8

步骤8

调酱油汁，淋上去
在家做拉肠的做法图解9

步骤9

完美
在家做拉肠的做法图解10

步骤10

再来一张

拉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐

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