【私房黑椒炒吐司】

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做了方吐司做菜，菜吃完了，吃撑了，吐司盒子就没吃，想着不能浪费呀，所以就再利用用方吐司的边（或吐司）切成小方块后，放进烤箱用上下火150烤5分钟，这样更脆口。

黑椒炒吐司的用料

吐司边（吐司） 100g 黄椒 80g
红椒 80 黑胡椒碎 2-3g
盐 0.5味勺 白糖 0.2味勺
意式香料 撒3下 花生油 30g
西芹 80g 黑木耳 30g

黑椒炒吐司的做法

【私房黑椒炒吐司】的做法图解1

步骤1

把吐司边切成等大小的方块，黄椒，红椒，西芹，黑木耳切小块待用
【私房黑椒炒吐司】的做法图解2

步骤2

热锅热油，放入蒜片煎香，放入西芹黑木耳翻炒1分钟，接着放入黄、红椒，盐，白糖翻炒2分钟，最后放入吐司块翻炒1分钟，放入黑胡椒碎炒匀关火，出锅前撒入意式香料炒匀即可出锅装盘。
【私房黑椒炒吐司】的做法图解3

步骤3

成品图
【私房黑椒炒吐司】的做法图解4

步骤4

成品图
【私房黑椒炒吐司】的做法图解5

步骤5

成品图，咸香......

黑椒炒吐司的烹饪技巧

喜欢胡椒的亲可以多放些，意式香料不能多放，味太浓反而不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

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分类： 吐司 炒 粤菜 中国菜 咸

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