甜炸糕与咸炸糕

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_伊人_
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老家的年糕和糍粑是记忆里不能忘怀的味道，入冬之后，就有年糕吃了，把年糕油炸之后趁热撒入白糖，吃一口热乎乎的年糕，扯长再扯长，长到不能长再撒糖再卷着吃……吼吼！儿时记忆奔涌而出，美好的滋味直接甜到心底深处。咸版椒盐味是专门为宝爸开发的，小伙伴们，甜版和咸版，你们更爱哪一版呢？

甜炸糕的用料

年糕 一块 白砂糖 适量
椒盐 适量 色拉油 适量

甜炸糕的做法

甜炸糕与咸炸糕的做法图解1

步骤1

年糕切片后，热油下去年糕炸至两面焦脆，装盘撒白糖，趁热食用。
甜炸糕与咸炸糕的做法图解2

步骤2

一糕两吃，这是椒盐味的，炸的更酥些。

甜炸糕的烹饪技巧

甜版适合中火炸软些，咸版适合大火炸脆些，还可以做成辣版哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 _伊人_ 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 午餐

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