长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风

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卡卡姝诺
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戚风是烘焙的入门，口感Q润，柔软 但是一开始也并不易做，常常叫它“气疯蛋糕” 戚风可以做成很多种味道的 这次的这款戚风，融和了二种味道，原味+可可 既能吃到原味，又能吃到可可，一举二得

双色戚风的用料

鸡蛋 4个 玉米油 50克
牛奶 60克 糖 60克
低粉 70克 可可粉 5克

双色戚风的做法

长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解1

步骤1

这次很幸运收到长帝E.Bake互联网烤箱CRDF32A的试用，感谢长帝所有的亲们 互联网烤箱，那肯定是WIFI控制，躺在床上懒懒的烤蛋糕
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解2

步骤2

对于互联网烤箱都有一个通病，就是不能上下火不能单独控温，不能中途转温 而长帝这次做到了这一点，上下火单独可以控温也能转温了 收到烤箱当天，立马用220度对烤箱进行30分钟的消毒烤制，冷却后再擦干净
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解3

步骤3

烤箱也变回原来的立方体了，四层四层
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解4

步骤4

蛋黄和蛋白分离，蛋黄里加入油，拌匀
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解5

步骤5

加入牛奶，再搅至相融
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解6

步骤6

筛入低粉，拌匀，静置一边备用
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解7

步骤7

蛋白打至粗泡，加入糖
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解8

步骤8

打至蛋白光洁柔亮
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解9

步骤9

取一部分蛋白和蛋黄糊拌匀
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解10

步骤10

再取余下的蛋白拌匀
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解11

步骤11

取三分之一面糊拌入可可粉
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解12

步骤12

分次倒入模具中
长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A-双色戚风的做法图解13

步骤13

烤箱170度上下火烤40分钟

双色戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载

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