山药排骨汤

精品
601.7万 浏览 5.3万 收藏
收藏
sourcehe
sourcehe sourcehe
＋ 关注

山药有补脾养胃，生津益肺的功效，而胡萝卜丰富的β-胡萝卜素、维生素A、胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力。搭配鲜美的干贝、排骨煲汤，不仅营养丰富，而且味道也是没话可说，最适合初冬补充能量。

山药排骨汤的用料

排骨 500克 山药 300克
胡萝卜 100克 盐 适量
生姜 2片 瑶柱（干贝） 10克

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，放到清水锅中焯水，捞出，滤干水；PS：这是去排骨血腥，煲出的汤鲜甜没有浑浊。
山药排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨、生姜、瑶柱放入锅中，加适量的水，煲45分钟；
山药排骨汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切块，加入排骨汤锅中，继续煲15分钟；
山药排骨汤的做法图解4

步骤4

山药去皮，切片，加入，再煲5分钟；
山药排骨汤的做法图解5

步骤5

出锅前加入盐，拌均即可

山药排骨汤的烹饪技巧

1.加入干贝是的汤更加鲜甜，营养丰富； 2.山药比较容易烂，所以要最后加入；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煲 家常菜 煮 咸

山药排骨汤的其他做法更多

山药排骨汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

山药排骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山药排骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 山药排骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活