腌韭菜辣子

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plwj丫头
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没到这个季节总是很怀念妈妈做的酸韭菜辣子，虽然不是一道什么特别的菜，总是会让我时不时的想吃！！煮上一碗泡面，放上酸韭菜辣子，那叫一个好吃！！！

腌韭菜辣子的用料

韭菜 适量 线椒 适量
生姜 适量 花椒 适量
盐 适量

腌韭菜辣子的做法

腌韭菜辣子的做法图解1

步骤1

所需材料洗净
腌韭菜辣子的做法图解2

步骤2

铺开，把食材上的水晾干
腌韭菜辣子的做法图解3

步骤3

线椒切块，韭菜切断，生姜切小丁，撒上适量花椒和盐
腌韭菜辣子的做法图解4

步骤4

在盆里拌匀后放半小时左右，最后找个干净无水的容器装好，（腌渍出来的水最后不要）密封放置！等到颜色变了，打开能闻到酸味就可以吃了！！！

腌韭菜辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 plwj丫头 编写，未经授权不得转载

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