白灼蓝贝（淡菜）

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蓉蓉（迎风）
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蓝贝是老外的美称！我们叫淡菜，淡菜和青口相似

白灼蓝贝的用料

蓝贝 两斤 辣椒酱

白灼蓝贝的做法

白灼蓝贝（淡菜）的做法图解1

步骤1

新鲜蓝贝洗干净
白灼蓝贝（淡菜）的做法图解2

步骤2

放入锅盖好锅盖！不用加水，加水流失原味！蓝贝会出水！中火十分钟左右蓝贝熟了会打开壳的！不要煮太久煮过了口感不好！
白灼蓝贝（淡菜）的做法图解3

步骤3

这是公的蓝贝好肥美！
白灼蓝贝（淡菜）的做法图解4

步骤4

这是母的蓝贝更肥美配上香港的余均益辣椒酱绝配！

白灼蓝贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 蓉蓉（迎风） 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐

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