蓝贝薯条

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薯条的用料

蓝贝 一千克 黄油 25克
百里香 10g 蒜 一头
白洋葱 一个 紫洋葱 两个
白葡萄酒 50ml 薯条 适量
韭菜叶 50g

薯条的做法

蓝贝薯条的做法图解1

步骤1

所有洋葱切丁
蓝贝薯条的做法图解2

步骤2

蒜切末，百里香去除主枝
蓝贝薯条的做法图解3

步骤3

韭菜叶切小丁
蓝贝薯条的做法图解4

步骤4

蓝贝淘洗干净，裂口的扔掉
蓝贝薯条的做法图解5

步骤5

锅中倒入黄油融化
蓝贝薯条的做法图解6

步骤6

加入蒜洋葱百里香炒香
蓝贝薯条的做法图解7

步骤7

颠一下锅，每隔1-2分钟
蓝贝薯条的做法图解8

步骤8

颠两次倒入50ml白葡萄酒
蓝贝薯条的做法图解9

步骤9

盖上盖子待所有贝壳自然裂开，大火持续10分钟
蓝贝薯条的做法图解10

步骤10

出锅，点缀以韭菜
蓝贝薯条的做法图解11

步骤11

烤箱200度烤薯条22分钟
蓝贝薯条的做法图解12

步骤12

装盘，薯条蘸贝汤炒鸡好吃～

薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 嘉飞猫在厨房 编写，未经授权不得转载

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