清真三道鳞

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清真三道鳞的用料

三道鳞 1000克 葱、姜 适量
料酒 适量 老抽 1勺
蒸鱼豉油 3勺

清真三道鳞的做法

清真三道鳞的做法图解1

步骤1

将鱼处理好后，在鱼的两面各切三刀，方便入味，后用适量的料酒和姜片腌制10～15分钟。
清真三道鳞的做法图解2

步骤2

切适量的葱丝、葱段、姜片、香菜。葱丝和香菜可以根据个人口味添加！
清真三道鳞的做法图解3

步骤3

在盘底放上3-4个姜片，将鱼放上去，在鱼肚子里塞上提前切好的葱段和姜片，锅中加适量的水，将鱼放入锅中，上汽后蒸8～10分钟即可。
清真三道鳞的做法图解4

步骤4

出锅后到出盘子里多余的汤汁，放上香菜和葱丝，淋上蒸鱼豉油和酱油，淋上少许热油即可！
清真三道鳞的做法图解5

步骤5

清真三道鳞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 Summer.🌻 编写，未经授权不得转载

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