红烧肉焖土豆

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红烧肉焖土豆的用料

猪五花 随意 土豆 随意
冰糖 4个 炖肉调料 一包
大葱 适量 姜 一片
大蒜 2个 抽
酱油 盐
鸡精

红烧肉焖土豆的做法

红烧肉焖土豆的做法图解1

步骤1

冷水中紧一下，飘出血沫后切块
红烧肉焖土豆的做法图解2

步骤2

切块后换新水紧第二次，
红烧肉焖土豆的做法图解3

步骤3

肉捞出，控干水，待用
红烧肉焖土豆的做法图解4

步骤4

捞出的水留下，备用
红烧肉焖土豆的做法图解5

步骤5

锅热后倒入肥的无花肉，练出油后全部放入锅中，
红烧肉焖土豆的做法图解6

步骤6

待无花肉煸焦黄后放入盘内待用，留少许油，
红烧肉焖土豆的做法图解7

步骤7

油热后放入冰糖，待冰糖变红色后倒入猪五花，来回翻炒，中小火防止糊锅，待肉上色后倒入葱姜蒜，酱油，老抽上色，
红烧肉焖土豆的做法图解8

步骤8

煸炒一会儿倒入第二遍紧肉的水和煮肉的调料包，烧开后倒入压力锅，焖二十五分钟后放入土豆块，盐适量，鸡精适量，再继续焖十分钟，如果汤多可再次放入炒锅内大火收汁！
红烧肉焖土豆的做法图解9

步骤9

美美的红烧肉焖土豆就

红烧肉焖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 哈哈277 编写，未经授权不得转载

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