客家三杯鸭

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客家三杯鸭的用料

整鸭 1只 客家黄酒 1碗
清水 1碗 干葱头
油 少许 酱油 一碗
五香粉 一搓

客家三杯鸭的做法

客家三杯鸭的做法图解1

步骤1

准备材料.（我把五香粉放到清水里了）
客家三杯鸭的做法图解2

步骤2

锅里少许油..爆炒葱头
客家三杯鸭的做法图解3

步骤3

鸭翅.鸭脖子.鸭爪剁开.整鸭不用切
客家三杯鸭的做法图解4

步骤4

香葱爆炒好后.把酱油.水.酒都倒锅里..开了之后把鸭放进去...中小火40分钟（每8到10分钟翻一次面.不然会糊）...想吃烂一点的可以煮久一点！！
客家三杯鸭的做法图解5

步骤5

我没放盐的..有点淡淡的..重口味一点的可以爆炒葱的时候放盐！也可以做酱料蘸着吃！

客家三杯鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 _妹仔. 编写，未经授权不得转载

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