炸薯片

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爱微甜
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孩子喜欢吃，买的薯片太多添加剂了，为了孩子，什么都变变变

炸薯片的用料

土豆 1个 盐 适量
食用油

炸薯片的做法

炸薯片的做法图解1

步骤1

土豆削皮后，直接用丝瓜刨刨出一片片，放入盆中，盆中要盛水喽（这样土豆不会氧化），刨完后再冲洗，把土豆的淀粉洗去，这样不糊锅，冲洗好后沥干水份待用
炸薯片的做法图解2

步骤2

油烧热、土豆入锅炸，炸到油变清后，关火捞起土豆稍稍冷却，冷却后重新开火，炸到酥脆
炸薯片的做法图解3

步骤3

沥干油，趁热洒上食用盐（盐要磨粉）或洒上椒盐也一样，就可以食用，快快动手做无添加剂的零食吧。

炸薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 爱微甜 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶

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