冰糖葫芦

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小时候看到卖冰糖葫芦的 总会忍不住买一个 酸酸的山楂裹上甜甜的糖浆 那味道真是酸甜可口呢

冰糖葫芦的用料

山楂 若干 冰糖 200g
水 200g 糯米纸 若干
竹签 若干

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

挑选新鲜的山楂 洗干净 最好用盐水浸泡一会儿 去蒂侍用
冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

冰糖和水放锅里加热 熬成糖浆 大至到颜色偏黄 略微粘稠就行了
冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

熬糖浆时用干净的竹签把山楂串起来
冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

准备一个刷了油的盘子 将裹好糖浆的冰糖葫芦凉10-20分钟 就行了 如果不是马上吃 就包上糯米纸

冰糖葫芦的烹饪技巧

1、冰糖如果太大块 可以放微波炉叮一分钟 就很容易掰碎了 2、不喜欢山楂的也可以换草莓 弥猴桃等其他自己喜欢的水果 3、冰糖和水的比例是1:1 4、糯米纸可在某宝购买
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 MissFCY 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 2-3岁 4-5岁 消食

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