糯米蛋

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这个蛋的神奇之处在于 有着粽子的香糯 又流着澄黄的咸鸭蛋油 吃起来美味营养、又不麻烦 虏获了男女老少的心 比之前的西红柿饭更受欢迎呢！所以抽空也试着做了下

糯米蛋的用料

咸鸭蛋 10个 糯米 半碗
广式香肠 1根 青豆 1把

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米先浸泡2小时以上
糯米蛋的做法图解2

步骤2

香肠切小粒
糯米蛋的做法图解3

步骤3

速冻青豆洗净
糯米蛋的做法图解4

步骤4

将糯米、青豆、香肠入锅翻炒，加适量盐、糖、生抽、老抽调味。不要太咸，呆会还有咸鸭蛋
糯米蛋的做法图解5

步骤5

咸鸭蛋顶端磕一小孔，将蛋白倒出
糯米蛋的做法图解6

步骤6

将炒好的糯米逐一填入咸鸭蛋中，注意不要太满
糯米蛋的做法图解7

步骤7

入锅蒸制，有荷叶或粽叶可以盖在上面，可以有股香气，蒸半到一个小时，用高压锅的话可以减少些时间
糯米蛋的做法图解8

步骤8

开吃，香香糯糯

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 **aoyuer8885888 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食

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