韩式鸡蛋卷

2.1万 浏览 128 收藏
收藏
大非娘娘
大非娘娘
＋ 关注

每次看见韩国人和日本人吃早饭，心里就觉得充满了幸福感。桌子上，一小碟一小碟的摆满了各式各样的小菜，有荤有素，颜色鲜艳好看，相比我们这些每天早上都只是匆匆抓个面包，或者路边买几个包子“对付”着解决的，感觉那些重视早餐的人，更重视自己，更爱自己。鸡蛋卷就是韩日两国早餐桌上常出现的菜式，这里介绍韩式的，口感更丰富一些。

韩式鸡蛋卷的用料

胡萝卜 小半根 韭菜 5条
鸡蛋 3个 胡椒粉 适量
盐 适量 砂糖 2勺
牛奶 2汤匙

韩式鸡蛋卷的做法

韩式鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

胡萝卜跟韭菜都洗净切碎
韩式鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜韭菜根3个鸡蛋打散搅拌，加少许盐，少许胡椒粉，加点牛奶，蛋卷会更嫩滑
韩式鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

加蛋黄酱，恩，大概这么一勺
韩式鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

热锅热油，到3分之1蛋液，小火煎，等蛋液全部凝固
韩式鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

等蛋液全部凝固，就把它卷起来，哈哈，我不小心把它弄破啦，没关系，反正是卷在里面的。然后再在旁边倒三分之一蛋液，当然，要倒一点点在之前的蛋卷上，这样能粘在一起，之后再重复之前的动作，卷卷卷……
韩式鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

again……最后一点了，加油！等凝固，卷卷卷。
韩式鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

最后，全部卷好了，喜欢有鸡蛋香味的，可以煎的焦黄，喜欢嫩一点的，就直接出锅，切段，装盘，啦啦啦，金光闪闪

韩式鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 大非娘娘 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 早餐

韩式鸡蛋卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩式鸡蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式鸡蛋卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 韩式鸡蛋卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活