猪肉炖粉条

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猪肉炖粉条的用料

五花肉 150g 大白菜 300g
香菇 6只 粉条 200克
蒜末 适量 姜末 适量
大葱 2片 八角 1个
花椒 少许 生抽老抽 适量
黄酒 适量 辣椒段 适量
盐鸡精 适量

猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条的做法图解1

步骤1

整块五花肉提前用水煮好放冰箱用时切片
猪肉炖粉条的做法图解2

步骤2

大白菜切块
猪肉炖粉条的做法图解3

步骤3

粉条提前用水泡好
猪肉炖粉条的做法图解4

步骤4

香菇用开水泡发切片
猪肉炖粉条的做法图解5

步骤5

锅内放油加入姜沫蒜沫大葱花椒八角辣椒段爆香

步骤6

放入五花肉中火炒加入生抽老抽黄酒盐调味
猪肉炖粉条的做法图解7

步骤7

五花肉快熟时放入切好的大白菜继续翻炒
猪肉炖粉条的做法图解8

步骤8

大白菜变软加入高汤或开水加入粉条香菇
猪肉炖粉条的做法图解9

步骤9

大火炖10至15分钟粉条软烂有粘性加入鸡精放提前切好的香葱段香菜
猪肉炖粉条的做法图解10

步骤10

香喷喷的猪肉炖粉条就做好了

猪肉炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 美味佳肴128128 编写，未经授权不得转载

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