焖排骨

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焖排骨的用料

排骨 两根 芹菜 一根
蒜苗 一根 蒜米 一个

焖排骨的做法

焖排骨的做法图解1

步骤1

洗净排骨，芹菜切沫，蒜苗切段，蒜米拍碎(按个人喜好)
焖排骨的做法图解2

步骤2

热锅，下排骨炒出油，倒入料酒去腥，撒入适量盐，翻炒片刻。
焖排骨的做法图解3

步骤3

倒水入锅，水面要覆盖排骨，小火焖十分钟左右。
焖排骨的做法图解4

步骤4

倒入切好的辅料，翻炒片刻，继续盖上锅盖焖几分钟。
焖排骨的做法图解5

步骤5

收汁差不多时倒入酱油上色。
焖排骨的做法图解6

步骤6

出锅！

焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

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