板栗南瓜焖排骨

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板栗南瓜，最让人难忘的就是它，真的有浓浓的板栗味。吃起来口感超粉糯，营养价值就更不用说了。 今天，来自永辉农场的南瓜板栗到手了，今天，分享一道板栗南瓜焖排骨。做法超级简单。
参与活动: #栗香好粉糯 营养有食力#

板栗南瓜焖排骨的用料

永辉板栗南瓜 半个 红萝卜 半根
料酒 1汤匙 排骨 400克
生抽 2汤匙 老抽 1汤匙
盐 3克 清水 500克
蚝油 1勺 蒜末 5克
食用油 15克 葱花 少许

板栗南瓜焖排骨的做法

板栗南瓜焖排骨的做法图解1

步骤1

简单的食材，简单的做法，做出最家常的味道。
板栗南瓜焖排骨的做法图解2

步骤2

用镜头记录生活与美食。
板栗南瓜焖排骨的做法图解3

步骤3

材料准备如图
板栗南瓜焖排骨的做法图解4

步骤4

南瓜，红萝卜洗净切块。
板栗南瓜焖排骨的做法图解5

步骤5

排骨放入锅中，倒入适量清水，加入料酒，焯水后捞出。
板栗南瓜焖排骨的做法图解6

步骤6

排骨用厨房纸巾吸干水份。
板栗南瓜焖排骨的做法图解7

步骤7

锅中倒入15克食用油，放入蒜末炒香， 再倒入排骨煎至两面金黄色。
板栗南瓜焖排骨的做法图解8

步骤8

加入板栗南瓜和胡萝卜
板栗南瓜焖排骨的做法图解9

步骤9

倒入500克清水， 加入盐2克，酱油2勺， 老抽1勺，蚝油1勺。 大火煮开。
板栗南瓜焖排骨的做法图解10

步骤10

大火煮开后转入高压锅中，盖上盖子，上气后小火焖煮15分钟即可。
板栗南瓜焖排骨的做法图解11

步骤11

排骨裹满板栗南瓜的香味，香浓十足。 南瓜非常软糯香甜。
板栗南瓜焖排骨的做法图解12

步骤12

非常简单的一盘家常小菜。

板栗南瓜焖排骨的烹饪技巧

软烂程度根据自己喜好调节好时间哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-05

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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