蔬菜肉丝炒面的做法
蔬菜肉丝炒面的烹饪技巧
1、面条煮熟后放一点油拌匀是为了一会儿炒的时候不黏。2、面条一定要煮八九分熟,否则炒的时候会太烂,不成形。3、肉切丝后放淀粉可以使肉在炒的时候水份流失较少,起到嫩肉粉的作用。
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创建时间:2015-11-24
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