马来西亚仁当咖喱之鸡翅版
因为真的很爱吃鸡,所以这次做个鸡翅版的
咖喱鸡翅的做法
步骤1
不喜欢鸡翅没有口感,所以决定鸡翅先煎好再淋上咖喱汁,少许盐和酱油腌制15-20分钟(当然,腌制的时间越久,鸡翅就更入味),然后小火慢煎捞起控油备用
步骤2
土豆切块,也是小火慢煎至金黄,捞起控油备用
步骤3
锅内倒入适量橄榄油,洋葱切片入锅煸香,放入西兰花及青椒翻炒均匀,再放入土豆翻炒
步骤4
放入咖喱酱和椰浆拌匀,再注入热水(高度大致淹没食材一半以上),小火慢炖6-8分钟,再大火收汁即可装盘
咖喱鸡翅的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-11-25
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