陈醋凉拌

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凉拌菜又快又爽口，放点醋不但更开胃，还能给那些生的食材杀菌。

陈醋凉拌的用料

菠菜 100g 粉丝 80g
胡萝卜 50g 麻辣花生 10g
陈醋 2茶匙 蒜蓉 4g
盐 4g 红油 1茶匙
糖 1茶匙 芝麻油 3g

陈醋凉拌的做法

陈醋凉拌的做法图解1

步骤1

准备好材料；
陈醋凉拌的做法图解2

步骤2

粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉，沥干水分备用；
陈醋凉拌的做法图解3

步骤3

胡萝卜刮丝后与菠菜分别放在沸水中略焯后捞出，沥水后将菠菜切段，与粉丝、胡萝卜丝放在同一碗中；
陈醋凉拌的做法图解4

步骤4

加陈醋、芝麻油、盐、白糖、红油；
陈醋凉拌的做法图解5

步骤5

用筷子将调料和食材拌匀最，后加上一勺麻辣花生即可。

陈醋凉拌的烹饪技巧

多放点醋，不单单是为了能让我们胃口变好，更是可以为肠道杀菌，帮助家人抵抗胃肠道病菌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载

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