南瓜馒头

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Youfengmm
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为了给宝宝做辅食，所以选了南瓜馒头

南瓜馒头的用料

南瓜 300g 高筋面粉 1500g
安琪酵母粉 5g 糖 10g
泡打粉 2g 奶粉 5勺
水 少许

南瓜馒头的做法

步骤1

南瓜蒸熟压成泥状

步骤2

把酵母粉加入南瓜泥，可以剩出一些倒进温水中

步骤3

把高筋面粉，南瓜，奶粉，糖，泡打粉混合一起，加水揉面！泡打粉可加可不加，我是看到家里的泡打粉快过期所以才加了点，这个是用来发面包的，加了会更加松软点

步骤4

揉好后放上湿的纱布，盖上盖子醒发，我敢时间就醒了90分钟
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

揉成这样就可以了
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

醒面中，等待是漫长的，要有耐心
南瓜馒头的做法图解7

步骤7

用手指头按下去没有反弹就好了，一半是原来的两倍大
南瓜馒头的做法图解8

步骤8

锅里放水，放湿的纱布，准备好了就可以放啦
南瓜馒头的做法图解9

步骤9

记得还要揉一遍哦，然后在切块儿，蒸之前放锅里10来分钟再醒一次，然后就可以开火煮了，锅里面是冷水
南瓜馒头的做法图解10

步骤10

20分钟就这样啦！别急着拿出来，在锅里焖几分钟比较好
南瓜馒头的做法图解11

步骤11

来吃吧！

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 Youfengmm 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 10-11个月 12-23个月

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