南瓜馒头

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亮晶晶的扁豆很平淡
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南瓜馒头的用料

南瓜 300g 面粉 500g
酵母 5g 白糖 2勺

南瓜馒头的做法

步骤1

因为之前没想到南瓜馒头如此好吃，看起来更好。所以之前没有拍照，请原谅！

步骤2

南瓜切块，放进蒸锅，大约15到20分钟，有南瓜香味就熟了。去皮捣烂成泥。

步骤3

不烫手的时候放进酵母和糖搅拌均匀，放入面粉，用手揉面，大约20分钟，面表面光滑有弹性，并且盆里没有多余的面，放起来醒一个小时左右。

步骤4

面发起来2倍大，继续揉面，揉到没有气泡，分成若干小份，放在锅里醒30分钟。
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

当醒到明显见大的时候，就可以大火蒸了，15分钟后，就好了，不要马上打开锅盖。
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

热气腾腾的馒头出锅啦！

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 亮晶晶的扁豆很平淡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 蒸锅 馒头 主食

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