生菜虾丸

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不是歌里的董小姐
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生菜虾丸的用料

大虾 250g 蛋清 1个
生菜 100g 葱 少量

生菜虾丸的做法

生菜虾丸的做法图解1

步骤1

大虾去壳、挑虾线。
生菜虾丸的做法图解2

步骤2

虾肉加葱剁成泥，建议用刀背。
生菜虾丸的做法图解3

步骤3

虾肉泥里加入一个蛋清、盐。
生菜虾丸的做法图解4

步骤4

朝一个方向搅上劲儿。
生菜虾丸的做法图解5

步骤5

锅里烧开水，加入虾丸。注意撇去浮沫。
生菜虾丸的做法图解6

步骤6

最后加入生菜、盐，起锅。

生菜虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 不是歌里的董小姐 编写，未经授权不得转载

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