红烧牛肉

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简单美味 随心配～

红烧牛肉的用料

牛肉 500g 冰糖 12颗
大蒜 4瓣 料酒 适量
大料 适量 香叶 6片
生姜 4片

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切片
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

热水下锅焯去血沫洗干净沥干

步骤3

锅内放适量油 放入冰糖至融化 液体微黄就可以倒入牛肉翻炒过头了会苦 然后倒入酱油翻炒 关火！

步骤4

高压锅内放入大蒜 料酒 香叶 大料 牛肉 倒入没过牛肉的热水！热水！ 大火烧至高压锅吹气后转小火20分钟即可
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

可以直接装盘 也可以重新放入锅里大火收汁 爱吃辣的朋友也可以放辣椒一起烧味道更好 我只放了一点点缀

红烧牛肉的烹饪技巧

牛肉热水下锅别焯太久容易老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 中国菜

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