尖椒土豆丝

6255 浏览 29 收藏
收藏
叠加包v
叠加包v
＋ 关注

尖椒土豆丝是一道大众菜，做起来方便快捷，口感清脆，尤其是女士大有人爱吃土豆丝，就比如说我媳妇，三天不吃一次都馋的不行行。所以练就了我的好厨艺。

尖椒土豆丝的用料

土豆 一个 尖椒 一个

尖椒土豆丝的做法

尖椒土豆丝的做法图解1

步骤1

1.土豆去皮，切丝放凉水中。
尖椒土豆丝的做法图解2

步骤2

2.尖椒切丝，红椒切丝备用，大蒜两瓣，一瓣切片，另一半拍碎备用，大葱切丝，干红辣椒切碎。
尖椒土豆丝的做法图解3

步骤3

3.锅里放适量油，油稍冒青烟时放入花椒大料（我是用花椒大料粉代替，如果是颗粒需捞出），然后放干辣椒爆出香味。
尖椒土豆丝的做法图解4

步骤4

4.下葱蒜爆出香味。
尖椒土豆丝的做法图解5

步骤5

5.下土豆丝翻炒。
尖椒土豆丝的做法图解6

步骤6

6.翻炒至土豆丝变色时加入青红椒丝。
尖椒土豆丝的做法图解7

步骤7

7.翻炒片刻加入少量酱油（依个人口味添加，也可不放），滴入少许醋（防止土豆变软没有口感，依个人口味添加）。
尖椒土豆丝的做法图解8

步骤8

8，加入适量盐（依个人口味酌量添加），适量鸡精，加入事先准备好的蒜苗翻炒两下调味（依个人口味添加）出锅。

尖椒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 叠加包v 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

尖椒土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

尖椒土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 尖椒土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 尖椒土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活