葱爆孜然羊脸肉

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葱爆孜然羊脸肉的用料

羊脸 750g 葱 30g
蒜 30g 姜 10g
香菜 20g 玉米油 0.5勺
花椒 5g 大料 5g
干辣椒 5g 孜然 20g
一品鲜酱油 4匙 料酒 2匙
糖 2匙 盐 2匙
味精 0.5匙

葱爆孜然羊脸肉的做法

葱爆孜然羊脸肉的做法图解1

步骤1

羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物
葱爆孜然羊脸肉的做法图解2

步骤2

羊脸肉切成条状备用
葱爆孜然羊脸肉的做法图解3

步骤3

准备好花椒和大料，葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状
葱爆孜然羊脸肉的做法图解4

步骤4

锅中倒入底油，小火加热先放入花椒和大料、姜炸香
葱爆孜然羊脸肉的做法图解5

步骤5

放入孜然和红辣椒炸香
葱爆孜然羊脸肉的做法图解6

步骤6

再放入葱、姜、蒜爆香
葱爆孜然羊脸肉的做法图解7

步骤7

加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀
葱爆孜然羊脸肉的做法图解8

步骤8

调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐，快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下，最后放入味精提鲜即可
葱爆孜然羊脸肉的做法图解9

步骤9

炒好的羊脸肉盛入盘中
葱爆孜然羊脸肉的做法图解10

步骤10

味道鲜美极了配着孜然的味道更加地道
葱爆孜然羊脸肉的做法图解11

步骤11

羊脸肉非常劲道口感没有的说了
葱爆孜然羊脸肉的做法图解12

步骤12

送给亲们视吃一下喽！
葱爆孜然羊脸肉的做法图解13

步骤13

这味道非常熟悉哦！
葱爆孜然羊脸肉的做法图解14

步骤14

喜欢没有理由哦！

葱爆孜然羊脸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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