洋葱三杯鸡

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适合上班族的荤素搭配，提高午餐质量^o^

洋葱三杯鸡的用料

三黄鸡 半个 洋葱 1小个
麻油 小半碗 米酒 小半碗
白糖 小半碗 姜 2片
大蒜 3瓣 酱油 小半碗

洋葱三杯鸡的做法

洋葱三杯鸡的做法图解1

步骤1

把鸡去油，过水
洋葱三杯鸡的做法图解2

步骤2

洗好洋葱，切片

步骤3

准备好，切好姜片和拍蒜
洋葱三杯鸡的做法图解4

步骤4

热锅后，放入一小杯麻油，姜片和蒜片爆香
洋葱三杯鸡的做法图解5

步骤5

放入小许洋葱后，再放鸡爆炒。
洋葱三杯鸡的做法图解6

步骤6

转中火，加入另外半碗的白糖和酱油，还有半碗米酒，翻炒。
洋葱三杯鸡的做法图解7

步骤7

待鸡上色后，移到小锅里，加入洋葱，用小火加盖焖十五分钟。
洋葱三杯鸡的做法图解8

步骤8

由于洋葱会有水份流出，小火不会贴锅的，试味，调味。
洋葱三杯鸡的做法图解9

步骤9

加少许芝麻，完成。

洋葱三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 阿Viv 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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