辣烤鸡翅

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现在的厨房电器越来越厉害了，想吃烧烤类的食物，可以用烤箱。但烹饪的食物数量比较少，使用烤箱，就有点浪费电，不利于环保嘛~~~~ 这个时候用电饼铛，就方便多啦~~操作简单，时间也快。家里有朋友，或者有小孩，可以将鸡翅提前腌制一碗，待朋友来时，做道烤鸡翅，也比较露脸哦~~~ 这道【辣烤鸡翅】比较辣，用了山椒辣酱，干辣椒。比较适合四川人或者嗜辣者的口味~~~不要看着它辣，就不敢尝试。其实它很美味滴~~~

辣烤鸡翅的用料

鸡中翅 5个 植物油 1勺
盐 1勺 料酒 5毫升
山椒辣酱 1大勺 干辣椒 10个
老姜 2片 葱段 1根

辣烤鸡翅的做法

辣烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅洗净，用牙签扎一些洞，以便鸡中翅更能入味；
辣烤鸡翅的做法图解2

步骤2

调入适量盐，料酒，山椒辣酱、姜片，葱段；
辣烤鸡翅的做法图解3

步骤3

将调料与中翅抓匀，细细按摩至中翅入味，腌制4个小时以上；
辣烤鸡翅的做法图解4

步骤4

干辣椒用厨房剪刀剪碎；
辣烤鸡翅的做法图解5

步骤5

电饼铛两个烤盘都刷一层玉米油；
辣烤鸡翅的做法图解6

步骤6

通电，打开上下两个开关，启动“预热”功能；
辣烤鸡翅的做法图解7

步骤7

预热完成后，将中翅放入电饼铛；
辣烤鸡翅的做法图解8

步骤8

盖上盖子，启动“烤鸡腿/烤肉串”功能；
辣烤鸡翅的做法图解9

步骤9

待烤制时间过了一半时，在中翅上撒上辣椒碎；
辣烤鸡翅的做法图解10

步骤10

等待烤制时间完成，将中翅装盘即可。

辣烤鸡翅的烹饪技巧

1、中翅腌制前需扎洞，与调料腌制后，需按摩片刻，再放置冰箱腌制4个小时以上；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载

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