辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡腿 2个 青蒜 一根
大蒜 1个 姜 3片
花椒 若干 干辣椒 若干
料酒 2勺 淀粉 2勺
白糖 1勺 酱油
蚝油

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

切好蒜、姜
辣子鸡的做法图解2

步骤2

切好干辣椒，也可以不切。
辣子鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿肉切块，放料酒、盐、淀粉、黑胡椒、糖拌匀。
辣子鸡的做法图解4

步骤4

锅里放油，多放点没关系。
辣子鸡的做法图解5

步骤5

放配料炒一分钟
辣子鸡的做法图解6

步骤6

捞起配料从新下油炸肉块
辣子鸡的做法图解7

步骤7

一直炸到金黄色干一些的状态再捞起来
辣子鸡的做法图解8

步骤8

最后连配菜一起干炒
辣子鸡的做法图解9

步骤9

成品

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 susen1 编写，未经授权不得转载

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