麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 郫县豆瓣 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐洗净切小块凉水入锅，放适量盐。中火煮开
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

煮开后转小火微炖一会
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

把煮过的豆腐盛篮子过凉水
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

煮豆腐的水盛起备用
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

热油锅下适量的豆瓣酱微炒，中火即可
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

下豆腐，稍微翻炒下，让豆瓣酱和豆腐尽量融合
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

把煮豆腐的水重新入锅，让豆瓣酱和豆腐更加融洽的融合一起
麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

稍煮一会，让豆腐吸满汤汁即可

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

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分类： 家常菜 香 麻辣 晚餐 中国菜

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