提拉米苏的做法
提拉米苏的烹饪技巧
1.手指饼干在咖啡酒中快速沾满即可,不要浸泡至完全吸水。2.如果不方便自己煮espresso,可以用大概10g速溶咖啡粉加40ml热水替代。3.脱模时,用热毛巾包住蛋糕模四周,捂一下,让贴着蛋糕模的芝士稍稍化开,就很容易脱模了。4.可以在之前再撒可可粉,防止可可粉受潮。
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创建时间:2015-12-14
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