抹茶芝士蛋糕

精品
9592 浏览 120 收藏
收藏
徒步去月球
徒步去月球
＋ 关注

抹茶芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 细砂糖 60g
淡奶油 150g 牛奶 100g
抹茶粉 适量 吉利丁片 2片半
奥利奥饼干 1条 黄油 40g
草莓 适量

抹茶芝士蛋糕的做法

步骤1

奥利奥夹心饼干去除奶油夹心后用擀面杖将饼干碾碎。

步骤2

黄油隔水融化后加入碾碎的奥利奥饼干搅拌，倒入六寸的蛋糕模具内压实，放入冰箱冷藏备用。

步骤3

奶油奶酪软化后用打蛋器搅拌均匀（可隔水加热软化）。

步骤4

加入白糖继续搅拌。

步骤5

加入淡奶油再搅拌。

步骤6

抹茶粉加入牛奶里搅匀后倒入奶酪糊里。

步骤7

吉利丁片用冷水泡软后倒去冷水，隔热水融化后倒入奶酪糊里搅拌均匀。

步骤8

加入切碎的草莓丁。

步骤9

将搅拌后的奶酪糊倒入之前的六寸模具内，放入冰箱冷藏一夜。

步骤10

取出冷藏后的蛋糕用热毛巾包裹模具外部，热敷一会后取去蛋糕（用的六寸活底蛋糕模）。
抹茶芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

最后用草莓装饰一下就可以吃了。
抹茶芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

切开看～
抹茶芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

送给老妈的～

抹茶芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 徒步去月球 编写，未经授权不得转载

抹茶芝士蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶芝士蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 抹茶芝士蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活