红烧菠萝排骨

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红烧菠萝排骨的用料

排骨 200g 菠萝 150g
葱 20g 姜 20g
蒜 20g

红烧菠萝排骨的做法

红烧菠萝排骨的做法图解1

步骤1

食材：排骨，洗干净，加料酒，酱油腌制30分钟
红烧菠萝排骨的做法图解2

步骤2

食材：菠萝切小块，过盐水
红烧菠萝排骨的做法图解3

步骤3

食材：葱切段，姜切片，蒜去皮
红烧菠萝排骨的做法图解4

步骤4

食材：冰糖碎
红烧菠萝排骨的做法图解5

步骤5

热锅，烧热油，放冰糖煮冰糖汁
红烧菠萝排骨的做法图解6

步骤6

慢慢融化，慢火哦
红烧菠萝排骨的做法图解7

步骤7

待冰糖融化后，放入排骨
红烧菠萝排骨的做法图解8

步骤8

翻炒，加入酱油和老抽，让排骨上色
红烧菠萝排骨的做法图解9

步骤9

加入葱姜蒜
红烧菠萝排骨的做法图解10

步骤10

加水煮
红烧菠萝排骨的做法图解11

步骤11

大火收汁
红烧菠萝排骨的做法图解12

步骤12

汁收差不多的时候，加入菠萝翻炒
红烧菠萝排骨的做法图解13

步骤13

完全入味后，即可出锅
红烧菠萝排骨的做法图解14

步骤14

食用！

红烧菠萝排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 圆圆Echo 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 午餐

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