红枣山药排骨汤

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在家的时候妈妈总会清炖排骨给我们吃,健康不油腻,简单易学,自己工作后,突然开始想念妈妈牌排骨的味道,于是做了这道菜

红枣山药排骨汤的用料

排骨 250g 山药 半根
红枣 4颗 枸杞 一小把
料酒

红枣山药排骨汤的做法

红枣山药排骨汤的做法图解1

步骤1

锅中加适量水烧开,将排骨放进去,加适量料酒,焯水去腥
红枣山药排骨汤的做法图解2

步骤2

锅中加适量水和姜片一同入锅小火炖至锅中水烧开,加入红枣
红枣山药排骨汤的做法图解3

步骤3

过十分钟加入山药,枸杞再炖20分钟,加入盐关火

红枣山药排骨汤的烹饪技巧

炖的过程中,时不时要把浮沫撇掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-05

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